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Chroma Schälmesser 8,5 cm REEH by CHROMA MR01


Artikel Nr : 7409
Artikel ID : 10071
EAN Code : 4260089860292



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Schälmesser 8,5 cm Chefs Choice REEH by CHROMA

Das Schälmesser MR01 gehört zu der Küchenmesser Serie REEH by CHROMA. Entworfen vom TV-Koch MIRKO REEH, der die Messer als Chef's Choise bezeichnet, sind sie robust und langlebig. Die Klingen werden aus rostfreiem, hochwertigen Stahl mit japanischem „V“-förmigen Schliff gefertigt. Der sehr gute Härtegrad von 58HRC +/-1 (Rockwell) sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit. Zum Nachschliff eignen sich Chroma Schleifsteine, Schleifgeräte mit Keramik Rollen oder Schleifstäbe mit Keramik oder Diamantstab. Ein Wetzstahl ist für die Klingen mit V-Schliff Geometrie ungeeignet.

Der Griff des Schälmessers besteht aus Pakkaholz mit drei Nieten. Das speziell behandelte Holz aus vielen Schichten ist Wasser abweisend, hart und robust. Nach Gebrauch bitte das Messer nur per Hand spülen und direkt abtrocknen.

  • Art : Schälmesser MR01 Chefs Choice REEH by CHROMA Messer
  • Klinge & Griff : hochwertiger Klingenstahl - Rockwell Härte 58HRC +/- 1 rostfrei - Länge 8,5 cm - Griff Pakkaholz
  • Schliff & Pflege : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - nicht spülmaschinengeeignet - per Hand reinigen
  • Einsatzbereich : schälen - Gemüse putzen - schnippeln - spicken
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä.. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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