Type 301 by F.A. Porsche

Chroma Type 301 Design by F.A. Porsche Messer

Die Type 301 Messer von Chroma haben Design und professionelle Kochmesser ideal verbunden und interpretiert. Das Design wurde von F.A. Porsche entwickelt und sorgfältig wurde darauf geachtet, dass nicht nur eine besondere Optik entstand, sondern ein perfektes Kochwerkzeug. Der Edelstahl Griff liegt besonders ermüdungsfrei und angenehm in der Hand. Hier zeigt sich, dass die Gestaltung in Zusammenarbeit mit bekannten Küchenchefs, wie z.B. Jörg Wörther erfolgte. Die sehr scharfen Klingen bestehen aus feinem, japanischen Pure 301 Stahl. Am Übergang vom Griff zur Klinge sind sensorische Stopper, jeweils eine Perle an beiden Seiten, eingebaut. Sie zeigen an, dass hier der Griff zu Ende ist und es in den Klingenbereich geht. Geschliffen sind die Type 301 Messer von Chroma in der japanischen V-Schliff Geometrie (außer die Messer mit einem Sägeschliff). Die Schärfe und das Schneideverhalten sowie die Schnitthaltigkeit sind exzellent. Nachschleifen erfolgt über einen Chroma Schleifstein. Ein Wetzstahl ist tabu, da er die empfindlichen Klingen zerstört.

Type 301 Messer sind "Kult"

Der Erfolg und die Beliebtheit der Type 301 Kochmesser bei Sterneköchen, Profiköchen, bekannten TV-Köchen und Hobbyköchen ist beeindruckend. Für viele sind die Messer, die Design und professionelle Nutzung so einzigartig verbinden, bereits "Kult". Viele Auszeichnungen hat die Messerserie im Design von F.A. Porsche inzwischen erhalten, die es ab 2015 auch als Type 301 Hammerschlag Messer mit ausgefallener Hammerschlag Klinge gibt. Die Type 301 Messer im Design von F.A. Porsche enthalten eine große Auswahl an Messertypen. Die Serie wird ständig weiter entwickelt. Dabei fließen viele Wünsche der Nutzer in die Entwicklung mit ein.

Type 301 Zubehör ergänzt das Messer Sortiment

Passend zu der Type 301 Serie gibt es so sinnvolles Zubehör wie z.B. Messerblöcke und Messertaschen oder Grätenpinzette, Kochpinzette oder Schleifsteine zum Nachschärfen.