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  • Kochmesser / Zubehör Typ
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  • Set Teile
  •       ID:7488
    Chroma Type 301 Hammerschlag Hakata Santoku 19 cm P-40 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Hakata Santoku 19 cm P-40 HM

    145,00 €

     

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  •       ID:7130
    Chroma Type 301 Hammerschlag Kochmesser 20 cm P-18 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Kochmesser 20 cm P-18 HM

    129,00 €

     

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  •       ID:7486
    Chroma Type 301 Hammerschlag Schälmesser 7,7 cm P-09 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Schälmesser 7,7 cm P-09 HM

    59,00 €

     

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  •       ID:7487
    Chroma Type 301 Hammerschlag Universalmesser 12 cm P-19 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Universalmesser 12 cm P-19 HM

    75,00 €

     

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  •       ID:8041
    Chroma Type 301 Hammerschlag Kochmesser 14 cm P-04 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Kochmesser 14 cm P-04 HM

    99,00 €

     

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  •       ID:7876
    Chroma Type 301 hammered Messerblock Set 8 tlg C-Mas15
    Chroma Type 301 hammered Messerblock Set 8 tlg C-Mas15

    498,00 €

     

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  •       ID:7483
    Chroma Type 301 Hammerschlag Santoku 17,8 cm P-02 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Santoku 17,8 cm P-02 HM

    129,00 €

     

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  •       ID:7485
    Chroma Type 301 Hammerschlag Brotmesser 20,9 cm P-06 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Brotmesser 20,9 cm P-06 HM

    119,00 €

     

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  • -8,36%
          ID:7883
    Chroma Type 301 Hammerschlag Messer Set 3tlg P-529 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Messer Set 3tlg P-529 HM

    287,00 € 263,00 €

     

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  •       ID:8957
    Chroma Type 301 hammered Messerblock Set 8 tlg C-Mas15 plus je 2 x SCHARFsinnig Messer Brotzeit & Steak
    Chroma Type 301 hammered Messerblock Set 8 tlg C-Mas15 plus je 2 x SCHARFsinnig Messer Brotzeit & Steak

    498,00 €

     

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  •       ID:7484
    Chroma Type 301 Hammerschlag Tranchiermesser 19,3 cm P-05 HM
    Chroma Type 301 Hammerschlag Tranchiermesser 19,3 cm P-05 HM

    99,00 €

     

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Chroma Messer Type 301 Hammerschlag

Die berühmten Kochmesser von Chroma im Design von F.A. Porsche haben bei der Messerserie Type 301 Hammerschlag eine handgehämmerte Klinge. Die Kombination der per Hand aufgebrachten Hammerschläge und dem perfekten, ausgefallenen Design geben den Messern einen einzigartigen Charakter. Der Hammerschlag bietet auch einen praktischen Nutzen. Zwischen Messer und Schneidgut bilden sich kleine Luftpolster, die eine spürbare antihaft Wirkung haben.

Die Funktion hat das Design der Messer geprägt!

Design und Optik allein reichen für professionelles Handwerkszeug, wie es gute Küchenmesser sind und sein müssen, nicht aus. Ein besonders wichtiges Kriterium für Profiköche und Hobbyköche ist gute Haptik und angenehmes Handling. Auf diese Punkte wurde bei der Entwicklung der Type 301 Hammerschlag Kochmesser besonders geachtet. Die Messer liegen dank des breiten Griffs angenehm, sicher und ermüdungsfrei in der Hand.

Type 301 Hammerschlag Chroma Messer sind scharf

Die herkömmlichen Type 301 Messer von Chroma sind äußerst scharf, die Hammerschlag Messer ebenso. Versehen mit japanischer V-Schliff Geometrie begeistern die Messer durch enorme, langanhaltende Schärfe. Das Nachschärfen ist leicht auf einem Chroma Schleifstein möglich und sollte immer dann erfolgen, wenn die Schärfe nachlässt.

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