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  • Kochmesser / Zubehör Typ
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  • Griffe
  • Klingen
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  • Set Teile
  • -24,40%
          ID:7023
    Chroma Japanchef Azubi Messer Set  TOP PRICE Start-01
    Chroma Japanchef Azubi Messer Set TOP PRICE Start-01

    250,00 € 189,00 €

     

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  •       ID:1144
    Chroma Japanchef Santokumesser 17,2 cm J-09
    Chroma Japanchef Santokumesser 17,2 cm J-09

    39,90 €

     

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  •       ID:1135
    Chroma Japanchef Schälmesser 9 cm J-01
    Chroma Japanchef Schälmesser 9 cm J-01

    20,90 €

     

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  •       ID:1139
    Chroma Japanchef Ausbeinmesser 17 cm J-04
    Chroma Japanchef Ausbeinmesser 17 cm J-04

    33,90 €

     

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  • -27,84%
          ID:8737
    Chroma Japanchef Azubi Messer Set TOP PRICE Start-01N plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf
    Chroma Japanchef Azubi Messer Set TOP PRICE Start-01N plus 2 x SCHARFsinnig Pizza- und Steakmesser ultra-sägescharf

    261,90 € 189,00 €

     

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  •       ID:1142
    Chroma Japanchef Fischmesser 12,2 cm J-08
    Chroma Japanchef Fischmesser 12,2 cm J-08

    25,90 €

     

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  •       ID:1137
    Chroma Japanchef Gemüsemesser 10,2 cm J-02
    Chroma Japanchef Gemüsemesser 10,2 cm J-02

    24,90 €

     

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  •       ID:1141
    Chroma Japanchef Gyuto Kochmesser 20,7 cm J-06
    Chroma Japanchef Gyuto Kochmesser 20,7 cm J-06

    39,90 €

     

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  •       ID:1143
    Chroma Japanchef Gyuto Kochmesser 26,5 cm J-07
    Chroma Japanchef Gyuto Kochmesser 26,5 cm J-07

    49,90 €

     

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  •       ID:1429
    Chroma Japanchef Messer Set 2-teilig J-1429
    Chroma Japanchef Messer Set 2-teilig J-1429

    64,80 €

     

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  •       ID:6133
    Chroma Japanchef Messer Set 2-teilig J-6133
    Chroma Japanchef Messer Set 2-teilig J-6133

    75,80 €

     

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  •       ID:7839
    Chroma Japanchef Messer Set 2-teilig J-7839
    Chroma Japanchef Messer Set 2-teilig J-7839

    60,80 €

     

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  •       ID:1431
    Chroma Japanchef Messer Set 3-teilig J-1431
    Chroma Japanchef Messer Set 3-teilig J-1431

    91,70 €

     

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  •       ID:5896
    Chroma Japanchef Messer Set 3-teilig J-5896
    Chroma Japanchef Messer Set 3-teilig J-5896

    104,70 €

     

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  •       ID:6245
    Chroma Japanchef Messer Set 3-teilig J-6245
    Chroma Japanchef Messer Set 3-teilig J-6245

    71,30 €

     

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  •       ID:1433
    Chroma Japanchef Messer Set 5-teilig J-1433
    Chroma Japanchef Messer Set 5-teilig J-1433

    170,50 €

     

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  •       ID:4859
    Chroma Japanchef Messer Set Starter 3-teilig J-4859
    Chroma Japanchef Messer Set Starter 3-teilig J-4859

    114,70 €

     

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  •       ID:1145
    Chroma Japanchef Nakirimesser 14,7 cm J-11
    Chroma Japanchef Nakirimesser 14,7 cm J-11

    39,90 €

     

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  •       ID:1140
    Chroma Japanchef Santokumesser 12,7 cm J-10
    Chroma Japanchef Santokumesser 12,7 cm J-10

    30,90 €

     

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  • Auslauf
          ID:1430
    Chroma Japanchef Schälmesser Set 2-teilig J-1430
    Chroma Japanchef Schälmesser Set 2-teilig J-1430

    45,80 €

     

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  •       ID:1136
    Chroma Japanchef Tranchiermesser 21,6 cm J-05
    Chroma Japanchef Tranchiermesser 21,6 cm J-05

    39,90 €

     

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Chroma Messer - Japanchef Kochmesser

Hergestellt werden die Kochmesser Japanchef zwar nicht in Japan sondern in China, aber sie besitzen durch die japanische V-Schliff Geometrie eine hohe Schärfe. Bei der Entwicklung der Messer standen Schärfe, klassisches 3 Nieten Design und günstiger Preis im Fokus von Chroma. Das Ergebnis ist sehr erfreulich ausgefallen, denn mit Japanchef ist eine Kochmesser Linie entstanden, die sehr günstige Preise bei guter Qualität bietet. Die Klingen aus hochwertigem X50CrMoV15 Stahl Made in Germany weisen an der Schneide eine Rockwell Härte von 56° +/-1 auf. Sie haben die typische, japanische Klingengeometrie, bei denen der Kropf - Verdickung zwischen Klinge und Griff - so abgeschnitten wird, dass die gesamte Schneide der Klinge genutzt werden kann. Die Griffschalen bestehen aus hochwertigem Kunststoff und werden solide von 3 Nieten gehalten. Japanchef Kochmesser von Chroma sind HACCP konform und für den Profi- und Gastro-Bereich bestens geeignet. Berufsanfänger mit Vorliebe für sehr scharfe Messer wählen sie besonders gerne.

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