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    Chroma CCC Chefsmesser Santokumesser 18 cm C-05
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    Chroma CCC Chefsmesser Kochmesser 24 cm C-08
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    Chroma CCC Chefsmesser Palette 23 cm C-06
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Chroma Chefsmesser CCC - Design by Sebastian Conran

Der bekannte britische Designer Sebastian Conran hat die CCC Chefsmesser von Chroma entworfen. Dabei hat er das Wissen und die Ansprüche vieler Köche aus den Londoner Conran Restaurants an ein Messer mit bei der Entwicklung einbezogen. So entstand die professionelle Kochmesser Serie CCC mit einer hochwertigen 3 Lagen Klinge und ergonomisch perfektem Kunststoff Griff. Der Kern, die Schneidlage der Klingen, besteht aus sehr hartem VG14 Stahl mit einer Rockwell Härte von 59° +/- 1. Ummantelt wird der Klingenkern von 2 Lagen weichem Stahl. Mit dem Wetzstahl aus der Serie können die Messer abgezogen werden und über einen Chroma Stein problemlos nachgeschliffen werden.

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