Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04

Artikel-ID
8391
Artikelnummer
RS-04
Inhalt
1 Stück

64,00

inkl. 19 % MwSt.
portofrei innerhalb Deutschland


Versand in 1-2 Werktagen nach Zahlungseingang

In den Warenkorb


Karbonstahl Koyanagi Universalmesser Ryoma Sakamoto - Chroma handgeschmiedet

Das Koyanagi Universalmesser Ryoma Sakamoto von Chroma hat ein ausgezeichnetes Preis-Leistungsverhältnis. Die handgeschmiedete Klinge besteht aus nicht rostfreiem 3 Lagen SK-5 Karbonstahl. Der nicht legierte japanische Stahl ist rau und zäh und hat eine Härte von ca. 60 - 61° HRC (Rockwell). Die 13,5 cm lange Klinge mit Schmiedepatina wird scharf geschliffen. Die besondere Grundschärfe kann auf einem Chroma Schleifstein und Polierstein noch zu einer extremen Schärfe gesteigert werden. Die Zwinge - Übergang vom Griff zur Klinge - besteht aus marmoriertem Kunststoff in Büffelhorn Optik.

Das Ryoma Sakamoto Koyanagi ist ein Universalmesser, das sich bei Schneidearbeiten auch am kleinen Schneidbrett besonders auszeichnet. Die kurze Klinge ist auch für dekoratives Schneiden sehr gut geeignet. Diffizile Schneidearbeiten, die hohe Präzision erfordern, können mit dem handlichen und scharfen Messer perfekt ausgeführt werden

Obwohl nicht rostfrei ist, ist die Pflege des Messers bei Einhaltung einfacher Regeln nicht aufwändig. Das Universalmesser immer nach dem Schneideeinsatz direkt mit Wasser per Hand abspülen und - wichtig - gut abtrocknen. Bei Bedarf die Klinge mit säurefreiem Haushaltsöl einreiben. Der kleine Aufwand an Pflege ist nichts im Vergleich zu den hervorragenden Schneidequalitäten.

  • Hersteller : Chroma Cutlery - Japanische Messer : Ryoma Sakamoto
  • Art : nicht rostfreies, handgeschmiedetes Koyanagi Universalmesser 13,5 cm mit Schmiedepatina - handlich für präzise Schnitte
  • Klinge : 3 Lagen Stahl - Kern SK-5 Karbon Stahl (Kohlenstoffstahl) - Rockwell Härte ca. 60 bis 61° - NICHT ROSTFREI - Länge 13,5 cm
  • Schliff : japanischer V-Schliff -beidseitig - enorm scharf - Nachschliff nur auf Schärfstein - keinen Wetzstab verwenden
  • Griff & Zwinge : Holzgriff - Kunststoff Zwinge marmoriert in Büffelhorn Optik
  • Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet - bei Bedarf mit Klingenöl einreiben
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, niemals zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
Es ist noch keine Bewertung für Chroma Ryoma Sakamoto Koyanagi Universalmesser RS-04 abgegeben worden.

Zubehör

Chroma Ryoma Sakamoto Funayuki Allzweckmesser RS-03
Chroma Ryoma Sakamoto Funayuki Allzweckmesser RS-03

72,00 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri Messer 16,5 cm RS-01
Chroma Ryoma Sakamoto Nakiri Messer 16,5 cm RS-01

79,00 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Chroma Ryoma Sakamoto Santoku Messer 16,5 cm RS-02
Chroma Ryoma Sakamoto Santoku Messer 16,5 cm RS-02

78,00 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Chroma Schleifstein breit 1200/4000er Körnung ST-12/4
Chroma Schleifstein breit 1200/4000er Körnung ST-12/4

79,00 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Angebot
Chroma Butcher Board Schneidebrett Guminoki CB-02
Chroma Butcher Board Schneidebrett Guminoki CB-02

99,00 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
-20,04%
Chroma Messer Zubehör Messertasche für 9 Messer KB-01
Chroma Messer Zubehör Messertasche für 9 Messer KB-01

45,00 € 35,98 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Chroma Schleifstein + Schleifhilfe 3000/8000 ST-630
Chroma Schleifstein + Schleifhilfe 3000/8000 ST-630

157,40 €

 

inkl. MwSt. zzgl. Versand

In den Warenkorb
Nach oben
Melden Sie sich für unseren Newsletter an und erhalten Sie für Ihre nächste Bestellung 5 Euro von uns!!