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Chroma Kochmesser 20 cm REEH by CHROMA MR03


Artikel Nr : 7411
Artikel ID : 10073
EAN Code : 4260089860421



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Kochmesser 20 cm Chefs Choice REEH by CHROMA

Das Kochmesser MR03 gehört zu der Küchenmesser Serie REEH by CHROMA. Entworfen vom TV-Koch MIRKO REEH, der die Messer als Chef's Choise bezeichnet, sind sie robust und langlebig. Die Klingen werden aus rostfreiem, hochwertigen Stahl mit japanischem „V“-förmigen Schliff gefertigt. Der sehr gute Härtegrad von 58HRC +/-1 (Rockwell) sorgt für eine lange Schnitthaltigkeit. Zum Nachschliff eignen sich Chroma Schleifsteine, Schleifgeräte mit Keramik Rollen oder Schleifstäbe mit Keramik oder Diamantstab. Ein Wetzstahl ist für die Klingen mit V-Schliff Geometrie ungeeignet.

Der Griff des Kochmessers besteht aus Pakkaholz mit drei Nieten. Das speziell behandelte Holz aus vielen Schichten ist Wasser abweisend, hart und robust. Nach Gebrauch bitte das Messer nur per Hand spülen und direkt abtrocknen.

  • Art : Kochmesser MR03 Chefs Choice REEH by CHROMA Messer
  • Klinge & Griff : hochwertiger Klingenstahl - Rockwell Härte 58HRC +/- 1 rostfrei - Länge 20 cm - Griff Pakkaholz
  • Schliff & Pflege : japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig - nicht spülmaschinengeeignet - per Hand reinigen
  • Einsatzbereich : Fleisch - Gemüse - Fisch - das wichtigste Allround-Messer in der Küche
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä.. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.

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