Chroma Type 301 Hammerschlag Kochmesser 20 cm P-18 HM

Artikel-ID
7130
Artikelnummer
P-18HM
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Kochmesser 20 cm Hammerschlag - Chroma Type 301 - Design by F.A. Porsche

Das klassische Kochmesser P-18 HM mit handgehämmerter 18 cm Klinge der Serie Type 301 Hammerschlag im Design by F.A. Porsche Messer von Chroma vereint optisch Design und Handwerk. Ein ganz besonderer optischer Reiz. Das Küchenmesser in der klassischen Form eines Kochmessers gilt als wichtigstes Messer in der Küche und wird enorm häufig eingesetzt. Die Klinge hat die japanische V-Schliff Geometrie und ist äußerst scharf und schnitthaltig. Der manuell aufgetragenen Hammerschlag bietet dabei nicht nur einen optischen Reiz, sondern den praktischen Vorzug einer spürbar erhöhten antihaft Wirkung gegenüber herkömmlichen Messern. Beim Schneiden bilden sich zwischen Klinge und Schneidegut kleine Luftpolster, die das Anhaften vermindern. Durch die ergonomisch durchdachte, außergewöhnliche Gestaltung des Griffs, liegt das Kochmesser ganz automatisch in der richtigen Position sicher und auch bei längeren Schneidearbeiten ermüdungsfrei in der Hand. Profiköche und Hobbyköche schätzen diese Eigenschaften der Type 301 Form besonders.

Das Kochmesser sollte scharf gehalten werden, damit die großen Vorzüge der besonderen Schärfe auch zur Geltung kommen. Es sollte daher nie ganz stumpf werden. Nutzen Sie dafür die Chroma Schärfsteine, die wir in großer Auswahl anbieten.

  • Hersteller : Chroma Cutlery - Kochmesser Serie : Type 301 Hammerschlag
  • Art : Kochmesser 20 cm mit Hammerschlag Klinge im Design by F.A. Porsche
  • Klinge : japanischer high-quality Pure Type 301 Stahl - rostfrei mit antihaft Hammerschlag - Länge 20 cm
  • Griff : 18/10 Edelstahl - ergonomisch gestaltet für optimale Schneidehaltung
  • Schliff : japanische V-Schliff Geometrie - Anschliff beidseitig - Nachschliff über Schärfstein
    keinen Schärfstahl verwenden
  • Pflege : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
  • Verpackung : exklusive Geschenkbox
  • Wichtig : Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
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