Chroma Tradition Tranchiergabel Zinken 18,2 cm T-09

Artikel-ID
3755
Artikelnummer
T09
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Einsteigermesser und Low Budget Messer TRADITION von Chroma

Die günstige Küchenmesser Serie TRADITION ist von Chroma für die Bereiche kleiner Geldbeutel, Anfänger, Lehrlinge und den Küchenbereich (z.B. Kantinen), in dem viel zu verarbeiten und Schärfe nicht ganz so wichtig ist, entwickelt worden. Die Klingen bestehen aus Molybdän Vanadium Stahl und haben eine Rockwell Härte von etwa 56°.

Mit 3-Nieten POM-Griff und europäischer U-Schliff Geometrie sind die Messer nicht so scharf, wie Messer mit japanischem V-Schliff, dafür aber robuster. Im Fachblatt "Gastronomie" 10/08 wurde TRADITION mit "besoonders zu empfehlen" benannt.

  • Hersteller : Chroma Cutlery, Werk China
  • Art : Tranchiergabel, Fleischgabel und Bratengabel mit 3 Nieten Griff - Gastro geeignet
  • Besonders geeignet : Braten, Fleisch und Schinken können sicher gehalten werden
  • Zinken : Molybdän-Vanadium Stahl - rostfrei - Länge 18,2 cm
  • Griffschalen : schwarzer POM Kunststoff - 3 fach genietet - mit Metallzwinge - HACCP konform 
    Info : (HACCP ist ein Konzept zur Sicherheits- und Qualitätsvorbeugung bei Lebensmitteln)
  • Pflege : spülmaschinengeeignet
  • Kombinationsmöglichkeit : mit dem ebenfalls bei uns erhältlichen Tranchiermesser T_05 (nicht inbegriffen).
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