Pastetenmesser

Pastetenmesser von Chroma

Chroma bietet ein selten zu findendes Messer an, ein Pastetenmesser. Das Messer hat, ähnlich wie bei Käsemessern, eine Klinge mit ausgeschnittenen, offenen Feldern. Diese vermindern das Anhaften vom Schneidegut an der Klinge und lassen das Messer besser durch die Konsistenz von Pasteten o.ä. gleiten. Das Pastetenmesser hat eine scharfe, beidseitig geschliffene Schneide, die in japanischer V-Schliff Geometrie gehalten ist.

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