Fleischmesser

Fleischmesser von Chroma

Die Fleischmesser von Chroma haben eine schlankere Klinge als die typischen Kochmesser, um leicht durch Fleisch, Braten oder Schinken zu gleiten. Sie werden im Bezug auf das Schneidegut mit Klingenlängen von 19 cm bis 30 cm auch als Tranchiermesser oder Schinkenmesser bezeichnet. Perfekte Schneideergebnisse werden mit einem zeihenden Schnitt ohne großen Druck erzielt.