Damastmesser

Damast Messer von CHROMA Haiku

Damast Messer faszinieren seit Jahrhunderten. Auch die Kochmesser mit der damaszener Klinge aus den CHROMA HAIKU Serien Damascus und Itamae sind faszinierende Messer, die bei Köchen und Messerliebhabern begehrt sind. Wobei die Haiku Damascus Messer in einem Preisbereich liegen, der für viele Nutzer den Besitz der Messer möglich macht. Die von Meistern ihres Fachs in reiner Handarbeit gefertigten Itamae Messer dürften dagegen für die meisten Messer Fans nur ein Traum bleiben, aber ein sehr schöner. Die Itamae Kochmesser mit den Suminagashi Damast Klingen gehören mit zu den japanischen Messern der höchsten Kategorie. Es sind Unikate der Takumi (Meister) Klasse von höchster Handwerkskunst.