}

Chroma Messer Set 3-teilig Haiku Original H-id1001


Artikel Nr : 1537
Artikel ID : 1001
EAN Code : 4050535698148



* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Kochmesser + XL Kombi Schleifstein - Haiku Messer mit dem Falken

Kombi Set mit Kochmesser und Schleifstein, dass gut aufeinander abgestimmt ist. Das Haiku Kochmesser mit dem Falken und 20 cm Klinge von Chroma ist ein japanisches Messer von hoher Qualität und hat mit der 20 cm Klinge eine Länge, die auch eine gute Handlichkeit gewährleistet. Angenehm leicht und sehr scharf, kann man mit dem Messer auch längere Zeit ermüdungsfrei arbeiten.

Um die Schärfe zu erhalten, enthält das Set den XL breiten Kombi-Schleifstein mit Körnung 240/1000. Dieser Stein ist ein absoluter Qualitätsstein bester Güte. Durch die Breite des Steins ist der Nachschliff auf dem Kombi-Schleifstein besonders angenehm und leicht möglich. Die Seite mit der Körnung 240 ist für den Reparaturschliff kleiner Schneidenausbrüche oder den Vorschliff sehr stumpfer Messer geeignet. Die Seite mit der Körnung 1000 wird für den normalen Nachschliff genommen.

In Form der klassischen, japanischen Küchenmesser gestaltet, ist das Haiku Kochmesser berühmt für Schärfe und Qualität. Es ist ein Kochmesser, das Profiköche und Hobbyköche begeistert und zu dem Ruf japanischer Messer in Europa entscheidend beigetragen hat. Der Chroma Schleifstein bietet höchste Qualität und ist hervorragend auf das Haiku Kochmesser abgestimmt. Die Qualität des Schleifsteins ist sehr wichtig, denn mit billigen Steinen, die oft porös sind und leicht aushöhlen, hat man keine Freude und nur Frust.

Die Haiku Messer mit dem Falken von Chroma und somit besonders auch das Kochmesser sind inzwischen Synonym für japanische Messer in Deutschland. Ob Sterneköche wie Marc Veyrat oder Eckart Witzigmann, Kolja Kleeberg oder Otto Koch, Haiku Messer gehören zu ihrem Alltag und ihren Lieblingsmessern. Die Haiku Messer sind nur echt mit dem Falken auf der Klinge und dem Meguki Stift in der Zwinge.

  • Hersteller : Chroma Cutlery - Messerserie Haiku : Messerset Kochmesser/Schleifstein
  • Klinge : Molybdän Stahl - rostfrei - Länge 20cm - japanischer V-Schliff - Anschliff beidseitig
  • Griff : Honoki-Holz (japanische Graumagnolie) - schwarze Zwinge mit Meguki Stift)
  • Schleifstein : Körn 240 / 1000 (Vorschliff / normaler Nachschliff) - XL-Größe 18 x 6,3 x 2,8cm
  • Pflege Messer : per Hand spülen und direkt abtrocknen - nicht spülmaschinengeeignet
  • Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä. verwenden. Nur weiche Schneidunterlagen wie Holz oder Kunststoff nutzen.
  • Info : (Farbe und Struktur des Holzes können variieren

Set bestehend aus:

  1. ro_h06 Kochmesser - Klingenlänge 20 cm - Anschliff beidseitig
  2. ro_st-1800L Kombi Schleifstein - XL Größe - 18 cm x 6,3 cm x 2,8 cm - Kornung 240/1000
  3. CD-Schleifanleitung

var src = "https://www.paypal.com/sdk/js?currency=EUR&client-id=AZYAgCseUR--OyCReQxL6SEcWcy31pdRZePhz-zf8u2IIySPSL8PcBOLD6Yv_9JU-IkHaYWGX77prBmD&components=messages"; if(!document.querySelector('script[src="' + src + '"]')) { var script = document.createElement("script"); script.type = "text/javascript"; script.id = "paypal-installment-banner"; script.src = src; script.rel = "preload"; document.body.appendChild(script); }

Kunden kauften auch ....

Alle ansehen